Foto da semana #42


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Esta semana, a imagem mais votada do Instagram foi a minha preparação (ou mise en place, como dizem os chefes de cozinha) para mais um lote de maçãs desidratadas. Como não as consigo comer todas frescas, tenho que arranjar estratégias para se prolongarem no tempo.


Bom domingo e boas fotos.

Comentários

  1. Marta Elle21 de outubro de 2018 às 10:25

    A foto ficou gira.
    Nesta época do ano, costumo fazer uma tarte de maçã da minha autoria, muito simples e saborosa.

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  2. O ultimo fecha a porta21 de outubro de 2018 às 10:58

    como fazes esse processo?

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    Respostas
    1. Charneca em flor21 de outubro de 2018 às 15:02

      Comprei um desidratador em 2a mão a uma colega. Se procurares no Instagram do blogue está lá uma imagem. É uma espécie de forno com calor circulante e a fruta tem que ser cortada fina. Penso que também dá para fazer no forno a sério mas penso que não ficam tão boas.

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    2. O ultimo fecha a porta23 de outubro de 2018 às 14:37

      Obrigado.

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